成熟的玉米,不仅可以吃其玉米粒,其顶上的玉米须也是可以用来泡水或煮水喝的,一般煮水的时候家里有枸杞的还能放少许枸杞,不仅点缀颜色,还可增强药效,两者搭配泡水饮用具有以下食用功效。
枸杞中含有丰富的胡萝卜素,具有预防夜盲症的作用,同时玉米须中的叶黄素和枸杞中的维生素A具有保护眼睛,增强视力的作用,因此玉米须加枸杞子煮水喝可以起到护眼明目的功效。
玉米须具有降血糖的作用;而枸杞中的枸杞多糖对于高血糖也有一定的控制作用,因此玉米须加枸杞子可辅助降血糖,适宜血糖高以及糖尿病人服用。
玉米须加枸杞子泡水喝具有促进体液排出的作用,可以降低体内金属离子含量,起到降血压的效果,适宜高血压人群饮用。
玉米须加枸杞子煮水,其中枸杞含有胡萝卜素、维生素A等具有抗击自由基、增强皮肤抵抗力的成分,经常喝可以保护肌肤,美容养颜。
玉米须和枸杞子都入肝经,对肝脏器官具有一定的养护作用,对于肝脏不大好或经常饮酒的人来说,用玉米须配枸杞一起泡水喝能起到一定的养肝护肝作用。
玉米须的首要功效作用就是利尿消肿,而枸杞泡水喝也有同样的利尿作用,两者搭配在一起让利尿功效更佳。
由于玉米须具有降血糖的作用,低血糖的人群食用玉米须泡水,会使血糖降得更低,容易出现眩晕、无力的情况,因此低血糖人群最好不要食用。
喝玉米须水能排出人体体内的水分,有利水利尿的作用,因此食用会出现尿液增多的现象,对于尿频尿急的人群来说,喝了之后会加重尿液增多的现象,导致无法控制尿液的排放,可能会出现赶不及上厕所的尴尬情况。
玉米须水可以利尿,有促进金属离子排出降血压的作用,因此本身血压较低的人群不宜食用玉米须,会导致血压更低,出现头晕的情况。
缺钾的人群容易经常感到身体疲倦、头晕目眩、手脚抽筋、四肢无力等现象,而喝完玉米水人会排尿增加,同时身体的钾离子也会随着尿液流出,如患者有缺钾病症的,同时又喝了玉米须水,会诱发缺钾现象,甚至加重病情,因此缺钾人群不宜喝玉米须水。
玉米须利尿作用明显,不宜过量喝,否则饮用者容易出现肠胃不适、尿频等现象,通常一天用鲜品30克、干品15克左右的玉米须泡水喝,大约煮水量在500毫升以内,分为3杯喝是比较适宜的。
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