太子参又名为孩儿参、童参,是一种以慢补著称的补品。太子参属于石竹科孩儿参,有类似人参的作用,但与人参又有不同之处,本文将为大家介绍太子参的功效与作用及禁忌和食用方法。
太子参又称为孩儿参、童参,是人参的一种。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等症。
太子参补益脾肺,益气生津。治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏。用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠。
实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质,长期服用未见有副作用。
太子参滋补的药力要差得很远,但它也有长处,就是药性十分平稳,适合慢性病人长期大量服用,因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。
太子参性平味甘,微苦,孕妇不宜食用太子参,表实邪盛者不宜服用太子参。
太子参的食用可以采用多种形式,如水煎服,与其它药物配合使用,浸制药酒,做太子参粥、泡制药茶,与其它荤素菜一起制成药膳等,既能对无明显疾患者有清补作用,也能针对性的对某些疾病进行食疗。下面为大家推荐几个食补方:
1.配麦冬,补肺并润肺养阴,用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。2.配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。3.配白术,共奏补脾肺之功。同治虚劳,劳倦乏力者。
太子参的化学成分主要是太子参皂苷A、棕搁酸、亚油酸、β-谷甾醇等,还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等。
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