大家都知道五味子是一种中药,可以用来泡水喝,但最近家里几乎每天都泡,五味子能长期泡水喝吗?味子直接吃好还是泡水喝好?
根据情况看。
五味子是一种性味酸、甘、温,归肺、心、肾经,有收敛固涩、益气生津、补肾宁心功效的中药材,将其泡水喝可以起到缓解久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗、盗汗、津伤口渴、短气脉虚、内热消渴、心悸失眠等症的作用,所以五味子只有在患有对症疾病的时候,在医生的指导下长期服用,但对于健康人群来说,是不宜长期服用的,毕竟是一种中药材。
泡水喝好。
五味子是木兰科五味子属植物的干燥成熟果实,其中主要含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类成分,味道酸涩,口感坚硬,要是直接食用的话,不仅食用感不好,还不易被人体消化吸收。
而将其泡水后,其有效成分都会溶出到水中,能够起到稀释酸涩味,提升食用口感的作用,并且更易被人体消化吸收一些,所以五味子泡水喝好一些。
用开水泡。
将五味子泡水,就是为了使其有效物质成分溶出,而温水的温度较低,使用后并不能像开水一样将五味子的细胞组织破坏,所以五味子使用开水泡会更好一些。
并且建议在有条件的情况下,将五味子用煎煮一下会更好,能使药物的有效成分被更多的析出来,服用后对人体的作用也会更强一些。
根据自身需要看。
五味子是一种没有什么毒副作用的中药材,在中医上没有什么配伍禁忌,所以可以和多种药物一同泡水引用,但和不同的药物,起到的功效会有所区别,比如和酸枣仁、枸杞子、大枣等泡,护肝的效果较强一些,和太子参、麦冬一起泡,补气养阴的效果则会更强一些,所以五味子和什么泡水,根据自身需要看为好。
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