酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成,秋季果实成熟时采收,去果肉及硬核,取种子,生用或微炒用。可是酸枣仁有毒吗?有副作用吗?
酸枣仁有一定的麻醉作用,有些人在食用酸枣仁后会出现肢体麻木的情况,或者感觉咽喉有异物堵塞,舌头僵硬还可能伴随着流口水的情况,甚至一些人还可能会心律紊乱。
研究发现在煎服酸枣仁的时候偶尔会出现过敏反应,有的患者表现为关节疼痛,恶寒发热,有的患者表现为全身皮肤瘙痒,甚至出现大片荨麻疹。
大家都知道酸枣仁有一定的催眠效果,多人经常饮用酸枣仁汤来改善睡眠,减缓失眠的症状,但是失眠不能光依靠外力来调节,需要养成良好的心态和一个良好的作息习惯,常时间依靠外力缓解失眠容易产生依赖性。
酸枣仁150克/公斤给予小鼠灌胃无毒性症状,大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低,小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015克/公斤。但极大剂量亦可有毒性表现。所以酸枣仁还是有一定的毒性,建议适量食用。
1.内有实邪郁火者慎用;酸枣仁为植物的种子,含有大量的油脂,故有通便的作用,因此腹泻者慎用。
2.酸枣仁放久之后会吸收湿气,一经阳光照射便会变为暗红色,使质量受损。所以保存酸枣仁时,应将其放置于阴凉通风处收藏,以防发霉与虫蛀。
3.不是所有的人都适合食用酸枣仁,内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。
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