听说很多药材都可以用来泡酒,其中桔梗是生活中比较常见的一种药材,我打算用它来泡酒,那么喝桔梗泡酒有什么后果呢?
根据情况看。
中医认为,中药泡酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势可以充分发挥其效力,使疗效提高。
而桔梗本身是一种性味苦、辛、平,入肺、胃经,有开宣肺气、祛痰排脓的药材,经泡酒后饮用,可以用于治疗外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛等多种疾病。
但要是过量饮用的话,则会引起酒醉现象,而其中的药物成分过量摄入也可能会出现一些毒性反应,所以喝桔梗泡的酒会引起什么后果,完全根据饮用量来看。
可以泡酒。
枸杞和桔梗一样是中药材,并且两者之间没有什么配伍禁忌,放在一起泡酒并不会产生什么毒性反应或强烈的副作用,所以桔梗和枸杞可以泡酒。
并且枸杞含有丰富的枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素等成分,且性味甘、平,归肝、肾经,有滋补肝肾、益精明目等功效,放在一起泡酒,可以使酒的风味和功效都更佳。
要晒干。
因为桔梗在新鲜的时候,会含有一定水分,直接用来泡酒的话,其水分容易将酒精稀释,导致药物成分不易溶出,其次含有水分的药材更容易出现变质现象,易导致酿酒失败,所以桔梗泡酒都是使用完全晒干,可以入药的桔梗。
建议采用白酒和桔梗6:1的比例,也就是白酒6斤,桔梗1斤。
其实桔梗泡酒的比例并没有一个明确的规定,这个比例只是一个参考,具体比例是根据具体情况进行调整的。
但桔梗泡酒后可以体会到桔梗特有的苦味和甜味融合的味道,要是放的过少,泡出来的酒风味会不够,但要是放的过多,药物的浓度过高,又容易导致副作用产生,因此调整的时候也不宜调整过多。
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