桔梗是桔梗科桔梗属植物的根茎,可以入药也可以食用,很多人喜欢用来泡水喝,那么桔梗能长期泡水喝吗?
不建议长期泡水喝。
桔梗中含有多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等药物成分,食用后可以达到解热、镇痛、抗炎、镇静等医疗功效,所以桔梗泡水喝对健康是有多益处的。
但要是长期喝,机体摄入过多的药物成分,就会增加各项器官的代谢负担,引起恶心、呕吐、头晕、精神恍惚、情绪激动等不良反应出现,严重的话甚至会出现病理性变化,所以桔梗不建议长期泡水喝。
不会上火。
中医认为,上火是人体阴阳平衡失调的结果,一般是由于感受外邪,或人体机能活动亢进而导致的热性症状。
而桔梗性平,味苦、辛,药性的寒热之性不甚显著、作用比较和缓,并且还有一定发散解表、清泄燥湿作用,使用后并不会导致外邪,也不会引起人体机能活动亢进,所以桔梗泡水喝是不会引起上火的。
不建议喝。
从功效上看,桔梗主要具有宣肺、利咽、祛痰、排脓的功效,一般用于咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症,和慢性胃炎并不对症,所以在一般情况下,没有医生嘱托的是不建议随意给患者喝桔梗水的,以免病情变的更为严重。
正常。
中医记载,桔梗味苦、辛,所以桔梗泡水有点苦是一种正常情况,但桔梗中还含有很高的糖分,比如葡萄糖、桔梗聚果糖等,所以桔梗的味道并不是纯苦的,而是苦味和甜味融合的味道,风味十分独特。
但对于不喜欢这种味道的人群,则可以在泡水的时候适当添加冰糖、白糖、蜂蜜等甜味剂来掩盖苦味,会使饮用口感变的更好一些。
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