紫苏梗是一种中药材具有很高的药用价值和保健作用,但很多人都不太了解,那么紫苏梗的功效与作用具体有哪些呢?
从中医的角度来讲,紫苏梗的性味辛、温,归肺、脾经,有理气宽中、止痛、安胎的作用,在临床上常用于胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安等病症。
从营养的角度来讲,紫苏梗中含有丰富的铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,食用后可以为机体补充一定所需的营养素,是有助于维持机体各项组织正常的更新与代谢,提高对疾病的抵抗力的。
根据情况看。
紫苏梗常规剂量使用的话,即便长期服用也没有什么明显的副作用,但由于其所含的单体丁香油酚和紫苏酮有一定的毒性,要是食用过量的话,就有可能会引起恶心、呕吐等毒性反应。
其次紫苏梗中含有大量的草酸,体内囤积过多的话,就会和肠胃中的钙质和锌元素发生反应,生成草酸钙和草酸锌,而这两种物质有损害身体神经系统的危险,如果情况严重的话还可能破坏人体的造血功能,因此食用紫苏梗一定要注意控制用量。
紫苏梗性味辛、温,有发汗的作用,阴虚体虚的人群,本身气血、津液就不足,食用紫苏梗再经过发汗后,容易导致病情更为严重。
紫苏梗中含有丰富的挥发类物质,而这类物质具有一定的升糖作用,本身血糖就高的人群食用后,会让血糖指数更高,不利于控制病情。
能当。
正常来说,紫苏梗是以入药为主的,它的的叶才是用来做香料的,但它们都属于同一种植物,所含有成分、味道并没有什么太大区别,因此紫苏梗也可用来做调料用,只不过所能达到的效果可能会较差一些。
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