菊花是很常见的泡饮材料,多用于降火、清肝明目等,尤其是很多人吃火锅,感觉有些上火的症状,喝些菊花茶就非常好,但菊花品种也有好多,买的时候大部分人都不知道选择哪种菊花最好,下面就来教大家挑菊花,赶紧来学学吧。
菊花茶选择亳菊、滁菊、贡菊、杭菊比较好。
菊花茶药材按产地和加工方法不同,分为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊等,这些菊花在泡茶上功效都差不多,具有疏风清热、平肝明目等作用,其中亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳,如果是药用的话,选择亳菊花、滁菊花为好,泡茶这四种都可以,对预防秋燥、抗病毒,辅助降糖、降血压,帮助减肥、延缓衰老也有一定的益处。
野菊花清热去火效果最好。
常见的菊花分为白菊花、黄菊花以及野菊花三种,它们虽然都是菊花,但功效各有不同的侧重点,白菊花也就是市面上所说的杭白菊,它滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好,对改善头晕目眩等的症状有好处,可以搭配枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用;黄菊花的清热祛风功效比较突出,风热感冒时喝效果很好;而野菊花的清热解毒去火的效果最为明显,但是性质比较寒凉,因此不适合所有人群饮用,也不能长期和大量饮用,因此根据人群和需求不同,应选择不同种类的菊花食用,这样才能充分发挥其功效。
菊花的确有养肝明目以及稳定血压的功效,但一般都需要搭配其他药材来起到协同治疗目的效果才好。
在中医上,菊花入肝经,的确有养肝护肝的功效,日常泡茶建议搭配另一种养肝药材,如枸杞,所起到的养肝明目功效会更好一些;若是清肝热、平肝阳,用于治疗肝阳上亢,头晕目眩的话,需与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用;如果肝火上攻而导致眩晕、头痛,以及肝经热盛、热极动风者,可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用效果更佳,选择任何一种药用菊花都是可以的。
菊花茶属性寒凉,食用之后会增加体内的寒凉之气,因此脾胃虚寒者慎用。
菊花茶属寒凉之物,孕期服食寒凉食物可能会刺激肠胃,影响营养的吸收,同时会造成胃肠不适,尤其是大量服用后可能会导致腹泻,严重的话会增加流产的概率。
菊花性微寒,常人长期服用或用量过大,可伤脾胃阳气,如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀等胃肠道反应,故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。
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