1、腰果有哈喇味不建议吃。
2、腰果中出现哈喇味是腰果中油脂酸败的表现,这样的腰果最好不要食用。因为油脂在氧化酸败过程中形成氢过氧化物和自由基,可能引起慢性中毒,表现为加速人体衰老、心血管疾病发生或影响肝脏功能等。有的人群吃太过变质腰果还可能会出现急性中毒,表现为呕吐、腹泻和腹痛。
3、腰果中的油脂多食不饱和脂肪酸,这样的脂肪酸很不稳定,在氧气,光照、温度或湿度等条件下很快会发生氧化过程,产生不好的哈喇味。因此腰果保存不当就会出现油脂酸败产生哈喇味。
(1)腰果常温下很容易腐烂,降低保存温度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以保存6个月,冷冻起来可以保存1年。放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉。
(2)腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响,因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气,放在干燥阴凉通风处。这样可以大大降低腰果败坏的速度,保持较好的腰果品质。
(3)向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质,这样就能减少腰果中油脂的氧化变质,能延长腰果保质期和品质。
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显微鉴别枝条横切面:表皮细胞1列,外壁显著突起,被厚角质层。皮层为10余列细胞组成,外侧为2~3列,形较小。壁微增厚的厚角细胞,其下方数列不规则形薄壁细胞,内含(8)人阅读时间:2025-02-27卫矛的种植技术 卫矛冬季移栽可以吗
繁殖方法以播种为主,扦插、分株也可。秋天采种后,日晒脱粒,用草木灰搓去假种皮,洗净阴干,再混沙层积贮藏。第二年春天条播,行距500px,覆土约25px,再盖草保(8)人阅读时间:2025-02-27卫矛的注意事项(卫矛的养护)
卫矛用于经闭,症瘕,痛经,产后瘀阻腹痛,瘀滞崩中,跌打伤痛,疝气痛,关节痛。鬼箭羽苦辛行散入血,既善破瘀散结,又善活血消肿止痛,药力较强,凡瘀血阻滞之证,旨(21)人阅读时间:2025-02-20卫矛功效与作用(卫矛药理作用)
功能主治破血,通经,杀虫。治经闭,症瘕,产后瘀滞腹痛,虫积腹痛。(22)人阅读时间:2025-02-20卫矛的鉴别与应用 卫矛百度百科
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