1、腰果有哈喇味不建议吃。
2、腰果中出现哈喇味是腰果中油脂酸败的表现,这样的腰果最好不要食用。因为油脂在氧化酸败过程中形成氢过氧化物和自由基,可能引起慢性中毒,表现为加速人体衰老、心血管疾病发生或影响肝脏功能等。有的人群吃太过变质腰果还可能会出现急性中毒,表现为呕吐、腹泻和腹痛。
3、腰果中的油脂多食不饱和脂肪酸,这样的脂肪酸很不稳定,在氧气,光照、温度或湿度等条件下很快会发生氧化过程,产生不好的哈喇味。因此腰果保存不当就会出现油脂酸败产生哈喇味。
(1)腰果常温下很容易腐烂,降低保存温度可以降低油脂氧化速度。放置在冰箱中一般可以保存6个月,冷冻起来可以保存1年。放置在冰箱中注意与其他食物隔开放置食物间气味交叉。
(2)腰果中油脂的氧化酸败有很多因素影响,因此把腰果密封包装来隔绝空气中氧气,放在干燥阴凉通风处。这样可以大大降低腰果败坏的速度,保持较好的腰果品质。
(3)向腰果罐中放一些维生素E、维生素C片和卵磷脂等抗氧化物质,这样就能减少腰果中油脂的氧化变质,能延长腰果保质期和品质。
苹果醋功效 苹果醋功效作用与主治
1、苹果醋能增进食欲,因为苹果醋能促进胃液的分泌,所以能增进食欲。2、喝苹果醋苹果醋里面还有果胶,能够促进脂肪,还有胆固醇和胆汁的排泄,就会延缓肠道内糖脂的吸收,所以它能够预防三高。3、喝苹果醋还能促进氨代谢,降低血氨,(48)人阅读时间:2024-10-07日照绿茶的功效(日照绿茶的功效与作用)
1、醒酒敌烟、防龋齿。2、美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑。3、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞。3、日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀(48)人阅读时间:2024-10-07经期能吃薏米吗(经期能吃薏米吗红枣粥吗)
1、女性来月经可以吃适量的薏米。薏米的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质、维生素D、维生素C、维生素B1、烟酸等成分。薏米具有健脾、清热、利尿、消水肿的功效,可以祛除身体的湿气,调理身体机能。2、但是薏米属于(49)人阅读时间:2024-10-07菠萝热气不(菠萝热吗?吃了会上火吗)
1、菠萝不热气,菠萝本身具有败火作用的。但吃多了却会过寒化热,尤其是夏秋时节,中医认为菠萝味甘,性微寒,具有补脾胃,固元气,益气血的功效。在李时珍的《本草钢目》中菠萝被称为是一种医食兼优的时令水果。2、其中菠萝中含有一种(46)人阅读时间:2024-10-07苹果醋功效 苹果醋功效作用与主治
1、苹果醋能增进食欲,因为苹果醋能促进胃液的分泌,所以能增进食欲。2、喝苹果醋苹果醋里面还有果胶,能够促进脂肪,还有胆固醇和胆汁的排泄,就会延缓肠道内糖脂的吸收,所以它能够预防三高。3、喝苹果醋还能促进氨代谢,降低血氨,..2024-10-07日照绿茶的功效(日照绿茶的功效与作用)
1、醒酒敌烟、防龋齿。2、美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑。3、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞。3、日照绿茶的制作工艺十分复杂,包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细,大小均匀..2024-10-07经期能吃薏米吗(经期能吃薏米吗红枣粥吗)
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