白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温,味辛,可以入肺、胃、大肠经,具有解表散寒,祛风止痛,选通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓的功效。
白芷辛散温通,其祛风解表散寒之力较为温和,而以止痛效果佳,因此常用来治疗外感风寒,头身疼痛,鼻塞流涕等症状。
白芷辛散温通并且善于止痛,由于其主人足阳明胃经,故而阳明经头额头痛及牙龈肿痛经常用到白芷,可治疗阳明头痛、眉棱骨头痛、头风痛等症。
白芷可以祛风、散寒、燥湿,可以宣利肺气,升阳明清气,通鼻窍而止疼痛,因此可以用来治疗鼻鼽、鼻渊等鼻科疾病中的鼻塞不通,流涕不止,前额疼痛等症状。
白芷辛温香燥,善于除阳明经湿邪而燥湿止带。通过配伍与温阳散寒、健脾除湿的药物同用可以治疗寒湿带下,白带过多等症状;与清热利湿、燥湿的药物同用,又可以治疗湿热下注,带下黄赤等症状。
白芷辛散温通,有消肿排脓的作用,可用于治疗疮疡初起,红肿疼痛者,可起到消肿止痛的功效;若脓肿已成,则又可痛益气补血的药物同用,来达到托毒排脓的效果。
白芷即可祛风又可燥湿,而中医认为皮肤瘙痒主要是风邪、湿邪为患,故而白芷又可用来治疗皮肤风湿瘙痒等症状。
白芷主要含有香豆素类成分:欧前胡素、异欧前胡素,别欧前胡素,别异欧前胡素,氧化前胡素及水合氧化前胡素。同时还含有挥发油等成分。
1、解毒:白芷能够对抗蛇毒所导致的中枢神经系统作用。
2、抗菌作用:白芷水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌有一定的抑制作用;
3、有解热、抗炎、镇痛、解痉、抗癌的作用。
4、异欧前胡等成分有降压作用。
5、呋喃香豆素类化合物为“光活性物质”,可以用来治疗白癜风及银屑病,水煎剂对奥杜小芽孢癣菌等致病真菌有一定的抑制作用。
小量白芷毒素有兴奋中枢神经、升高血压的作用,并能引起流涎呕吐等;大量能引起强制性痉挛,继而可导致全身麻痹。
白芷辛散温通,因此阴虚血热者不宜使用,以免辛散耗伤人体阴液,加重阴虚血热等症状,对身体带来不适。
材料:鲢鱼头250克,大枣80克,白芷12克,川芎12克,食盐、姜适量。做法:先将川芎、白芷、红枣和生姜洗净,红枣去核备用。鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内隔水炖约4小时,加入细盐调味,即可食用。
功效作用:可以行气活血,祛风止痛,适用于头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适,以及身体虚弱的妇女产后头痛等人群服食。
材料:鸡肉500克,薏米20克,白芷5克,玉竹5克,葱姜料酒适量、盐适量。
做法:先将白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净备用,鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。然后将所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。
功效作用:可以美容养颜,养阴润肺,适用于肺胃阴虚,口干口渴的人群服食。
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