百合有滋阴养肺、清心安神的功效,那么百合胃不好可以吃吗?百合对胃有哪些好处呢?
可以。
百合性微寒、味甘,可以止咳润肺、美容养颜、清心安神,是较为常见的一味中药。百合入肺、胃、心经,可以滋阴养胃,胃不好的人服用百合不会对身体造成不良影响,相反还可以起到润肺养胃的作用,所以胃不好的人可以服用百合。
材料:
糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克。
做法:
1.大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净;
2.锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去;
3.盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,等待粥变熟之后即可食用;
4.或取9克百合花,用开水泡一下,待用。然后取30克江米、10枚红枣,洗净,与百合花一同入锅,加水后用文火熬成粥,加入适量冰糖食用。
材料:
干百合50克,干银耳20克,红枣6颗,花生30粒,小米1纸杯,清水15碗,冰糖适量即可。
做法:
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,小米浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发,冲洗去杂质,沥干水备用。
3.往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀;
4.加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,煮至小米粥变得浓稠,将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,以小火续煮30分钟即可。
胃病一般与遗传因素、生活习惯、饮食习惯都有着一定关系,俗话说:“胃病三分治,七分养。”百合就是一味养胃的好药材,百合不仅可以止咳化痰、清心安神,还能起到润肺养胃的功效。但是胃寒者不宜服用百合养胃,因为百合性微寒,以免对胃造成不良反应,加重胃寒的病情。
1.风寒咳嗽着。百合可以治疗咳嗽,但是风寒咳嗽服用百合不仅没有疗效,还会加重病情。
2.寒便溏者。百合性寒,寒便溏者服用百合会加重腹泻的症状,不利于身体的恢复。
原料:
鸡500克,栗子肉150克,鸡蛋1个,水淀粉30克,葱、姜各5克。
制作方法:
1.将鸡肉放墩上,连骨剁成小核桃块,鸡蛋、水淀粉加糖色少许,
搅成糊,将鸡块放入浆匀。
2.粟子大的一切两半,小的整个用。锅内添入植物
油,五成热时将栗子炸黄捞出,再把鸡块下锅炸成老红色捞出。
3.另取砂锅一口,加入清汤,放入鸡块,加入姜、葱及调料,炖至七成熟时,将粟子下入再炖,待肉烂汁浓时盛在碗内即成。
原料:
猪肘750克,黄精9克,党参9克,冰糖120克,大枣20个,精盐、料酒、葱、姜各适量。
制作方法:
1.黄精、党参切片,装入纱布袋,扎口,大枣洗净。
2.猪肘子刮洗干净,入沸水锅内焯去血水,捞出洗净。
3.葱切段,姜切片,冰糖50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。
4.将上述各物同放入砂锅中,加适量的清水及调料,置于旺火上烧沸,撇去浮沫,将冰糖汁、冰糖及大枣加入锅内,小火慢煨2小时,待肘子熟烂时,取出纱布袋,将肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
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