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做梦梦到好多水是什么意思 做梦梦到好多水是什么意思啊

时间:2024-03-24人气:作者: 网络

做梦梦到好多水是什么意思 做梦梦到好多水是什么意思啊

俗话说“过了腊月都是年”,进入腊月之后,新年就开始倒计时了,腊月是一年中传统节日最多的一个月份,腊月初一的“咬灾节”,腊月初五的““五豆节”、腊八节、祭灶节、除夕等,这些传统节日不仅体现了我国悠久的历史和深厚的传统文化,也有辞旧迎新的寓意。

腊月初五是很少有人知道的”五豆节”,与腊八节、小年一样腊五也有专属的美食。这一天很多地区的人们会吃“五豆”,寓意五谷丰登、年年有余。“五豆”其实就是用黄豆、红豆、绿豆、豇豆、豌豆等不同种类的豆子提前一天浸泡,腊五当天早上与小米或者玉米面一起熬煮成“五豆粥”,作为腊月初五这一天的早饭。

民间流传的“腊五吃五豆,糊涂四十五”是什么意思呢?

在民俗里有“腊五吃五豆,糊涂四十五”的说法,意思就是人们辛苦忙碌一年,尽管平时省吃俭用的,但进入腊月之后,不管穷富人们就会“犯糊涂”摒弃以往朴素的风格,不断的赶集置办年货、添新衣、兑换压岁钱等,在过年之际图个热热闹闹、红红火火的氛围。

除此之外,“腊五吃五豆,糊涂四十五”

还有另一层意思,腊月初五接近过年,不论过得开心或者忧愁这一年都即将过去,要调整好心情,将一切不好的事情统统都忘掉,以全新的面貌、状态和心情来迎接新的一年的到来,保持难得糊涂的心态,才能生活的开心幸福。

老一辈还经常说

"腊月初五吃五豆,妖魔鬼怪闻风走",

人们认为五豆粥又代表着天、地、圣、神、师,认为在腊月初五这一天吃五豆粥,可以辟邪伏正,表达了人们对美好生活的向往与寄托。

关于五豆粥的传说

关于五豆粥还有一个小故事,据传宋代的大文学家欧阳修少年家贫,巧合下接到了当地一位富家千金的绣球,虽女方的家人嫌弃欧阳修贫穷的家境不愿接受,但这位女子却没丝毫嫌弃,并与欧阳修在一间破庙中成了亲。之后,妻子在破庙旁的空地上开荒种植豆子,每天给欧阳修煮一碗豆子粥,直到后来欧阳修做了大官。但欧阳修做了官之后便开始贪图享乐,浑然忘记了当年吃”五豆粥”的艰苦日子。

在一年腊月初五,妻子便做了一碗五豆粥并对欧阳修说一番话,欧阳修幡然醒悟不仅喝了粥还立下家规,每年的这一天都要吃“五豆粥”,久而久之老百姓也开始效仿,腊月初五喝五豆粥习俗就流传了下来。

吃五豆饱含美好寓意

腊月被称为建丑之月,在五行上来讲丑为土,世间万物都生于土而又归于土,是万物之库,到了腊月就需多食用五行俱全的食物,而我国自古就有将青赤黄白黑五种颜色代表五行,所以在腊月里古人喜欢用五种颜色的食材熬煮成粥,有五行俱全的寓意,像五豆粥和腊八粥。当然由于各地风俗不同,“五豆”的具体吃法也会有所区别,豆子的种类也不只限于五种,但不能少于五种,而五豆与初五、五福又相照应,所以称为五豆粥图个好彩头。

五豆节作为年俗,自然“吃五豆粥”时也有一定的讲究,除了亲朋好友之间会互赠五豆粥之外,还有在吃五豆粥时不能一顿吃完,而是要剩余一些,寓意年年有余、安康喜乐。

分享一道五豆粥的做法

所需食材:赤豆、黄豆、绿豆、豌豆、黑豆、花生、小米、大米。

1、取均等份的赤豆、黄豆、绿豆、豌豆和黑豆,分别淘洗干净后加入适量的清水,提前浸泡1晚。

2、大米、花生和小米早上用温水浸泡30分钟左右,使煮出来的米粥吃起来更软糯。

3、将浸泡过的赤豆、绿豆、黄豆、黑豆和豌豆,连同浸泡各种豆子的水一同倒入电饭锅中,煮30分钟左右。

4、加入浸泡过的大米、小米和花生,继续煮15分钟左右,喜食甜食可加入适量的白糖搅拌均匀即可。

——老井说——

吃五豆粥可以看做是过年的前奏,吃过五豆粥之后,紧接着就是过腊八,跟着各种年俗也即将到来,一直到正月结束,这年才算过完,而在这近2个月的时间,愿大家保持乐观糊涂的好心态,开开心心的将年过完,来年有一个好的开始。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

标签: 腊月  欧阳修  这一