你所不知道的柯尔克孜族禁忌（柯尔克孜族禁忌有哪些为什么）

文章目录：

1、你所不知道的柯尔克孜族禁忌

2、解惑：柯尔克孜族的由来

3、柯尔克孜族信仰，柯尔克孜族的宗教信仰

4、柯尔克孜族待客饮食：柯尔克孜族烤全羊

5、柯尔克孜族名人有哪些

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1、你所不知道的柯尔克孜族禁忌

伊斯兰教是许多少数民族信仰的宗教，而信奉伊斯兰教的民族许多的文化也和宗教息息相关。柯尔克孜族也和其他信奉伊斯兰教的民族一样有着许多的禁忌，这些禁忌包括生活中的各个方面。那么，你知道柯尔克孜族的禁忌有哪些吗？下面的柯尔克孜族文化为您带来更多内容，一起来了解一下吧。

在食肉方面，他们忌食猪、狗、骡、驴肉和未经宰杀而死亡的畜生。要膳前要洗手，饭后也要洗手，洗完后手上的水珠不能乱甩，必须用毛巾擦干净；主人给客人端出的食品，客人要吃，但不能吃干净，要剩下一点还给主人；家里来了尊贵的客人，一般主人要杀羊热情款待，并请客人中的长者先吃羊头，表示尊重；来到柯尔克孜族家中作客时，不能随便揭开厨房的布帘看，参加婚礼时，也不能揭开新房的门帘看；新婚时，公公不能看见媳妇的面孔；客人出门时要背朝门外退出；牧民出门，搬迁也有具体的规定，一般单日不搬家，单日不出门、主麻日（星期五）不走远路等等。柯尔克孜族的这些禁忌除了受到伊斯兰教的影响外，还受到萨满教的影响。

婚姻禁忌

迎亲日，新郎在迎亲人的陪同下骑马到女方家，女方女眷友好迎之，男眷却手持绳索，将新郎五花大绑捆在帐篷（或门）前，然后捆绑新娘并将一对新人栓在一起。新人不可流露不满情绪或恼怒，否则于亲事不吉。直到新郎父兄向女方亲友“求情”再三，新人才可被“释放”。

生活禁忌

两人对面谈话时，忌咳嗽、擤鼻涕、打哈欠等。否则认为对对方不敬。忌媳妇的臀部对着长辈，故媳妇自屋里出来时，禁忌转身，只可退着出来。客人出门时亦应背朝门退出。最忌撒谎、欺骗和赌咒，若发现，轻者受训，重者引起公愤，甚至被逐出村。

2、解惑：柯尔克孜族的由来

柯尔克孜族有着悠久的历史，从很早以前开始，柯尔克孜族就是中华大地上的民族之一，他们的许多文化都是由历史沉淀而来，这些文化也成为了现代人们的历史瑰宝，那么，你知道柯尔克孜族的由来吗？下面的柯尔克孜族文化为您解答。

13世纪接受元朝统治，在叶尼塞河上游曾设万户府。为改变当地面貌。元从内地和西域把大量工匠和农民迁至谦州（今乌鲁克木河南鄂依玛克处之古城），进行陶冶、冶炼、织造、制造舟楫和渔具等手工业生产；鼓励军屯、民屯，备给耕牛、农具、衣服，发展农业生产，并建库廪，设粮仓，开盐矿，辟驿道，加强了各族之间的经济、文化交流，促进吉利吉思地区农业、手工业生产的发展。同时，也有部分吉利吉思人被迁至今东北松花江流域和北京、山东等地，后融合于当地民族。

元亡以后，中央王朝的力量到不了西北塞外，柯尔克孜族的处境开始恶化。被迫迁至帕米尔高原和天山荒僻的深山里。后来，一部分柯尔克孜族人民为摆脱准噶尔贵族的统治，又迁至中亚塔什干、费尔干纳及其附近；一部分迁到帕米尔高原、兴都库什山和喀喇昆仑山一带及其附近地区。原本完整的柯尔克孜族被分开来，人口也急剧下降。

从先秦时代再到十八世纪间，叶尼塞河岸有一群骁勇的骑手，他们的名字有很多版本。中国史籍叫他们坚昆但是更多时候，他们是以柯尔克孜（黠嘎斯）出现在历史舞台上的，他们短暂的横扫过东至克鲁伦河，西至叶尼塞河，北至贝加尔湖，南至农耕区的广大土地，本文旨在分析黠嘎斯人的装备，以及其历史发展的历程

在公元前一千年左右叶尼塞河岸的土地成为叶尼塞黠嘎斯文化的摇篮，根据学者研究，它的起源可以追溯到叶尼塞河岸边的塔什提克文化（斯基泰文化的一种）专家发现这些人已经初步学会了灌溉技术，并且过着逐水草而居的生活，在他们的土地上养有牛羊之类的牲畜，“他们拥有密集的马群”luchshimi根据木棺内的检验报告说道，显然，马是这些人生活中必不可少的东西，无论是在战斗时刻还是平时

关于黠嘎斯具体的人口有多少人们不得而知，但是他拥有一定的农业灌溉技术足以使得他们养育一定的人口，从而建立起一些永久定居点，在第一突厥汗国崩溃之后，黠嘎斯人获得了充分的独立，这时候，他开始频繁的出现在史籍之中，特别是在648年的唐朝，黠嘎斯人派出了他们的使者，他们第一次以一个独立的政体出现在中国的史籍之中

5世纪-7世纪之间叶尼塞黠嘎斯人经常处于被袭击状态，这种攻击来自他周围的牧民，特别是突厥。甚至一度沦陷，成为附庸，但是随着八世纪的到来，胜利的天平开始向黠嘎斯人倾斜，直到9世纪开始成为北亚一个不可忽视的政治实体。在drevnetyurkoe时代，他们频繁的向额尔齐斯河盆地（准噶尔盆地）以东的部落发动入侵将那些突厥遗民抓取来为其锻造武器凭借着技术优势他们开始向曾经的宗主国回鹘发动进攻，在唐朝后期的史记里面甚至提到了他们变成一个强大的实体，拥有大量军队，并且囊括其他部落的强大游牧联盟

这时候的黠嘎斯汗国从东面可以抵达克鲁伦河，南面和汉人的农耕区域接壤，黠嘎斯汗国开始同周边的那些定居文化开始了接触，这种接触来自于唐朝，以及中亚的那些城邦，他们甚至和西藏（那个时候叫吐蕃）有过来往，主要是在那些棺木中发现了来自上述地区的器物，这证实了黠嘎斯人不再是一个单纯的，孤立的文化，它开始了同南方文明的交流

但是这个时代是短暂的，他们很快将面临新的一轮挑战。接下来的时代黠嘎斯汗国进入了萧条时期，他们受到了突厥语部落乃曼和东方游牧族契丹的排挤，重新退入了叶尼塞河上游地区，他们的人口锐减，曾经一度使用的如尼文字也开始失传

战略上也从进攻变成了消极的防守，同样的，本来和南方农耕定居世界（唐朝，中亚）以及青藏高原的种种联系（贸易往来)也因此切断，到了十三和十四世纪的时候，他们成为蒙古的附属，在乃蛮被成吉思汗打败以后，黠嘎斯很听话的加入了蒙古这个新的联盟之中，在此后很长的一段时间失去了自身的独立。

3、柯尔克孜族信仰，柯尔克孜族的宗教信仰

随着社会的发展，宗教的崛起，不断地在人们当中传播，越来越多的人都开始沦陷。有的太过于相信，就此被不法犯罪分子利用，甚至残害同胞。每个人都有自己的信仰，不过不能过分的信奉这些东西。那么，接下来一起走进柯尔克孜族文化看看他们的宗教信仰吧。

历史上，柯尔克孜人最早信仰萨满教。约在公元10世纪柯尔克孜人的意识中还充满着崇拜自然神的宗教观念，主要是水神和草神。这跟当时柯尔克孜人（时称黠戛斯）以游动的畜牧业经济为生有密切关系。

由于当时生产发展水平低下，人们对自然界的种种自发现象（如天旱缺水、牧草枯萎等）无法理解而又无力抗拒，于是相信在这些现象后面有超自然的力量，即有神灵在主宰着。因为水和草对于人和牲畜来说太重要了，所以柯尔克孜人对主宰着这两者的神最为崇拜。同时，他们还崇拜大自然的其他现象。

柯尔克孜人最初是崇拜图腾。有名的图腾是雪豹和鹿，柯尔克孜族世界着名作家艾特玛托夫的小说《白轮船》讲述的也是跟母鹿有关）。除此，还信仰“乌买”女神信奉祖先和天神，他们朝南方祷告，崇拜太阳，认为火星不吉利。

到了清代，才转信伊斯兰教，属于正统的逊尼派。柯尔克孜族绝大部分人信仰伊斯兰教。他们早在16世纪中叶就已经开始信奉伊斯兰教了。他们信仰伊斯兰教逊尼派的哈纳菲派。礼拜寺是教徒活动的主要场所。礼拜寺多数建在城市。教规五功：“念功”、“拜功”、“课功”、“斋功”、“朝功”。

宗教禁忌

忌踩盐和食物。盐和食物自古被族人视为神圣物品，故认为踩踏盐与食物为极大罪过。此外，古代柯尔克孜人还忌跨越象征食物宝藏的餐布，忌坐由牲畜绒毛搓成的毛绳，忌跨越花绳（据传该族视狼为图腾，而狼跨越花绳）等原始宗教性禁忌习俗。

忌对月亮、星星诉苦。该族先民认为星代表人的生命，是人的命星，月是冷神，向其诉苦是一种罪过。

忌傍晚睡觉，易被妖魔缠身。

忌晚上往外拿白色的东西。因奶为白色，是该族主要食品，故视白为财富、为幸运、为神圣色。晚上从家里往外拿白色的东西，这等于拿走财富与幸福。

忌黑，认为黑色可引起恐惧，带来灾难，为邪恶、黑暗、绝望之象征，故除丧礼中穿黑色衣服外，日常生活中忌讳黑色。

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4、柯尔克孜族待客饮食：柯尔克孜族烤全羊

说起新疆地区的少数民族，大家一定就会联想到烤全羊，羊肉串等等新疆少数民族的特色美食。烤全羊其实是柯尔克孜族的传统美食，柯尔克孜人称其为“卡瓦布”。柯尔克孜族的烤全羊味道鲜美吃起来吃起来外脆内嫩，别具特色。那么接下来就让我们一起去见识一下柯尔克孜族文化吧。

新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。柯尔克孜族菜谱上，虽有数百种菜，但待客仍以羊肉为主食，伴有马肠、奶食类食物。诸多吃法，但最讲究的莫过于烤全羊。

其烤法是将宰杀的羔羊剥皮，掏去内脏，割去尾和四蹄，投入盐水中浸泡后，放入烧好的馕坑内烤。另一种烤法是用一根铁棍子穿过腹内，两人抬着在燃烧的熊熊大火上烧烤，不停地翻转，并浇以食盐水。

烤全羊原料

阿勒泰羯羊一只，以胴体重量达10～15kg为宜。每只羊需要鸡蛋2500g，姜黄25g，富强面粉（精白面粉）150g，食盐500g，胡椒粉和孜然粉（亦称安息茴香，是新疆特产的一种芳香味调味料）适量。

烤全羊制法

1、选1只肥嫩的羊，剃去羊毛，灌入泻药以清除内脏杂物。

2、再将其赶入被炉火烤得很热的屋子里。待其干渴难忍时，端来掺有各种作料的冷水，羊饱饮后再赶入热屋。如此反复数次，羊身上的作料味就愈加浓烈了。

3、将羊宰杀，去除内脏、头、蹄，悬在自制的炉灶里翻滚烘烤，直至出油，变色即熟。

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5、柯尔克孜族名人有哪些

民族名人是一个民族拥有优秀文化内涵的一种体现形式。不管一个民族的人口数量是多还是少，总会涌现出一批优秀的人，这些人的存在就是民族实力的一种证明。下面就让我们一起去看看在柯尔克孜族文化中的那些名人吧。

伊斯哈克拜克·木农阿吉

新疆乌恰县人，幼时曾就学于经文学校，1925年去苏联求学，开始接触革命思想。回国后因宣传革命思想被捕入狱，出狱后便投身军队。先后担任了曾一度伪装进步与中国共产党建立统一战线的盛世才军队的团长、旅长等职。

他治军有方，带领的军队有严明的军纪和战斗力。由于他在军队和人民群众中的威信不断提高，使军阀盛世才非常担心。1940年，盛世才解除了他的军职，调往伊宁任哈柯文化会会长，并派特务暗中监视。1943年，他秘密潜回南疆，在塔什库存尔干一带组织人民进行反对国民党军阀盛世才的武装斗争。

1944年6月他在塔什库尔干组织武装起义，伊犁、塔城、阿勒泰三区革命爆发后，他负责建军工作，先后任民族军副总司令、总司令等职，并亲自指挥了着名的精河－－乌苏战役，显示出了他的杰出的军事指挥才能。1949年8月27日，在去北京参加中国人民政治协商会议第一届全体会议时，因飞机失事不幸遇难。

朱素甫·玛玛依

柯尔克孜族民间歌手，新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合县人。现任中国民间文艺研究会理事，新疆文联副主席，新疆政协委员。幼年跟随父亲学习伊斯兰教经文和宗教知识。自幼喜爱故事、民歌。他的哥哥巴勒拜·玛玛依是一位民间文学的爱好者，他搜集收藏了大量有关民间文学的资料和书籍，其中就包括着名史诗《玛纳斯》。

朱素甫·玛玛依稍长，便大量阅读和背诵其兄收藏、记录的民间长诗，他以惊人的毅力掌握了史诗《玛纳斯》8部的内容，并在基础上不断加以补充。建国后又参加了中央和地方为了抢救《玛纳斯》而共同组建的《玛纳斯》工作组，并为此作出了重要的贡献。

她是一位多才多艺的民间歌手，他演唱的《玛纳斯》最长、最完整。另外他还会演唱《英雄托什吐克》、《库尔曼别克》等多部民间长诗。在1979—1982年全国民间文学作品评奖中，他演唱的《玛纳斯》第五部《赛依特》荣获比赛一等奖。

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