黑豆、黑米——传说中两大补肾食物,肾病患者如何选择？

　　中医常说“黑色入肾”，意思是黑色的食物大多对肾脏有好处。可有的食物普通人吃能补肾，肾病患者食用却伤肾了——比如黑豆。这是为什么呢？让我们一起来看看

黑豆——“黑色面孔”下并不神秘

　　黑豆具有解毒利尿、除热驱湿的作用，普通人或肾虚者适当吃些确实能补肾；但有些商家宣传黑豆功效时号称适合所有人群食用，这是错误的说法。实际上，黑豆含大量不易消化的植物大分子蛋白，会加重肾脏负担；其次，豆类中都含有较高量的嘌呤，食用过多会阻碍肾病康复、加重痛风症状。因此，肾病患者应当避免食用黑豆。

　　黑米——“坚硬外壳”下柔软的心

　　黑米是讨人喜欢的食物，因为不单普通人吃了能养肾，肾病患者食用也对肾脏有大大的好处。黑米除了拥有益气活血、养肝明目的功效外，对肾病患者最显著的好处是补肾利尿、控制血压，能防止出现水肿等症状。此外，黑米有很强的抗氧化作用，肾病患者经常食用能提高抗病能力。想不到黑米坚硬的外壳下有这么一颗善良柔软的心呢！

　　“黑色家族”壮大，肾病患者请看

　　黑米和黑豆是“黑色食物家族”的两个代表。那么对于肾病患者来说，还有其他黑色食物吃了能养肾或伤肾的吗？其实还有很多。像养肾食物，蔬菜类可以吃黑木耳、黑萝卜，水果有黑葡萄、黑桑葚、黑加仑等。此外，黑荞麦也可以作为肾病患者的理想主食之选。而伤肾的食物，黑香菇、黑芝麻等就不建议肾病患者食用。

　　肾病患者在饮食方面要万分小心。有很多普通人吃能补肾的食物，却会对患者造成伤害。所以大家不要盲目听信食物补肾的传言，科学饮食才是健康饮食。