一道补肾药膳纵欲不怕 药膳补肾食谱

　　肾亏跟肾虚一样吗?肾阳虚时有腰酸腰痛，欲望减退、滑精、不持久、不举等。引起肾虚的因素引起肾虚的因素很多，但常见原因还是房事过频、遗泄无度所致。房事的频度因人而异。一般来说，以房事后第二天身体不乏累，心情舒畅为合适。从年龄上看，青年夫妇每周2-3次，中年夫妇1-2次为宜。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。

　　这样搭配补肾给力

　　材料：枸杞子8-10粒，海萃人参1g。

　　用法：二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。

　　材料说明：枸杞子粒大饱满的为佳，非颜色越红越好，颜色均匀为佳。真品海萃人参都应有产地防伪，并能在产地平台验查到防伪码。买时看清是否写明为海萃人参，谨防奸商将包装文字、价牌或介绍用形近字迷惑欺骗，而用价格低廉的普通人参冒充，如写成“海翠人参”或“海卒人参”，这是迷惑人的伎俩。

　房事过度补肾药膳

　　银耳冰糖滋阴

　　[原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。

　　[做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。

　　[用法]早晨或睡前服食。

　　[作用]润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

　　[评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。

　　其他适合食用的补肾食品还有山药、百合、黑豆、莲子等，都不具强烈药味，适合入菜。山药可煮汤，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。常见痰多困扰者，可常吃百合炒菜或炖冰糖来保养。黑豆以熟食或炖煮为宜，泡药酒也不错。另外，银耳、花粉、桂圆、蜂王浆、麦芽、大蒜、洋葱、香菇等也都有补肾作用。

　　忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

　　饮食健康肾才好

【肉羹汤】

　　材料：肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量，乌醋3/2大匙

　　做法：绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入滚水汆烫。将高汤煮开，放入肉羹和作法1的所有材料和白砂糖煮10分钟，再放入盐、鸡粉、油葱酥后用太白粉水芶芡，食用时可加入乌醋、香油和香菜。

　　【鱿鱼羹汤】

　　材料：鱿鱼羹90公克，泡发鱿鱼40公克，竹笋40公克，泡发香菇10公克，红萝卜10公克，油葱酥5公克，盐1/2小匙，鲣鱼粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄

　　做法：泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝；泡发鱿鱼切条，备用。将作法1的所有材料汆烫一下后沥干。取汤锅，放入大骨高汤、鱿鱼羹及作法2所有材料，加入油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。带作法3的汤煮沸后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。

【鲜虾菇菇羹汤】

　　材料：鲜虾8只,鲜香菇5朵,杏鲍菇1个,金针菇1包,鸡蛋1颗,香菜少许,调味：盐1小匙,调味：乌醋2大匙,调味：糖1小匙,调味：白胡椒少许,调味：香油少许,调味：太白粉适量

　　做法：鲜虾去壳，香菇切片、杏鲍菇切细；鸡蛋打散备用。煮一锅水沸腾后，加入所有菇类。略滚后加入鲜虾、调味，加入蛋液、太白粉水勾薄芡，洒上香菜即可。

　【萝卜笋丝肉羹汤】

　　材料：白萝卜1条，红萝卜半条，竹笋2小支，,黑木耳适量，肉羹，蒜末，辣椒，胡椒少许，乌醋，酱油少许，盐.鲣鱼粉，香菜

　　做法：取一锅水，把适量白萝卜（切小块状）、红萝卜（切丝）、竹笋（切丝）与水一起煮滚，7分熟。然后加入适量黑木耳（切丝）、肉羹、蒜头（切末，多ㄧ点比较浓）、辣椒(不吃辣可以不用)、胡椒少许、乌醋、少许酱油、适量盐、鲣鱼粉调味。最后淋上少许香油，撒适量香菜末即可。