讲一个关于山药的经典段子:男人吃了,女人受不了;女人吃了,男人受不了;男女都吃了,床受不了;楼上吃了,楼下受不了;楼下吃了,楼上受不了;一楼吃了,整个楼都受不了!山药这么好,还只能隔一年种一次,你问为啥?种多了地受不了!
山药含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
今天给大家推荐一种食补美颜增强免疫力的-山药排骨汤---来点养颜美容、益气补脾的。温而不燥,助消化、补虚劳、助益气,对老人小孩皆宜,是很好的食补妙方喔!
原料准备
山药1条,枸杞适量,排骨300g,姜2片,薏仁半杯(量米杯),红枣10颗,当归1片黄耆(黄芪)15片水2000c.c.调味料盐适量
山药1条枸杞适量
备料:排骨汆烫洗干净、薏仁及中药材洗干净
将排骨、薏仁、姜、红枣、当归、黄蓍放入萃取锅内,加入2000c.c.的水,设定「3H」小时键炖煮。
山药去皮、切块,于最后半小时再放入。
时间到后,加入枸杞及盐巴调味下,即可享用噜!
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