水果汤圆采用新鲜水果经过生产工艺的深加工,提取水果的营养元素,使得新鲜水果能够保证原汁原味,营养不流失。当前水果汤圆成为汤圆市场的宠儿,受到越来越多人的喜爱。学会水果汤圆的制作方法,在家和家人共享这份美味。
准备材料:糯米份、水果(草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果)
做法
1、将水果(草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果)切丁备用。
2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圆子,加入水果(草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果)丁作为汤圆的馅料,切忌水果包的太满,导致煮的时候水果汤圆的水果馅溢出来。
3、将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
4、白砂糖和刚刚煮圆子的热汤调成糖水,浇在水果小圆子上面。也可以调入蜂蜜或者果汁。
糯米的特点是黏性高,不易消化,而水果汤圆中水果可以加快身体的代谢功能,在调整肠胃和解油腻上都有一定的功效。水果汤圆制作方法不能,学会水果汤圆,在和家人享受美味的时候,同时也在享受健康。
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