饺子作为一款传统的食物深受大家的喜爱,随着时代的发展,饺子馅料也在发生着变化。鲅鱼水饺就是新型的一款饺子,以鲅鱼为饺子的馅料。制作鲅鱼水饺要遵循以下步骤:
1、面粉和盐混合均匀,加入水,揉成光滑面团,扣上盆饧发30分钟以上.
2、猪肉剁成肉末。
3、鲅鱼清洗干净,去内脏去头不要,一手把住鱼身,一手持刀,从头部这边开始横刀沿着鱼骨片出上下两片鱼身,再斜刀将鱼肉和鱼皮分离。
4、将净鱼肉用刀先剁碎,然后边加入姜汁边剁,直至细腻均匀。
5、再将肉末一起加入,同样是边加入姜汁边将鱼肉和猪肉混合剁制均匀。
6、待混合均匀后转入盆中,调入胡椒粉,盐,味精,继续加入姜汁(姜汁不够,可以加水),边加边搅拌,直至肉馅儿呈细腻稀软的糊糊状,最后倒入油(炒菜油),拌匀后覆盖保鲜膜腌制30分钟。
7、韭菜择洗干净,切碎,加入肉馅儿中拌匀。
8、饧好的面团揉成长条,分切若干个小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,捏紧收口。
9、锅中大火烧开足量的水,水开后,下入饺子,用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,打开锅盖,见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
第二名雅称有哪些 第二名雅称有哪些英语
1、第二名没有雅称,第二名就是亚军。只有第一名有雅称,例如桂冠、鳌头、榜首、夺魁、执牛耳等等。2、在中国历史中,亚一词有次级的意思,如在西周时,就有一职称为亚卿,亚卿是比正卿下一个级别。另外,项羽称范增为“范亚父”,都是(0)人阅读时间:2024-10-04企业文化的作用和意义(企业文化的作用和意义是什么)
1、作用:导向作用、凝聚作用、规范作用、激励作用、企业文化建设有助于企业成为社会的优秀成员,对社会乃至环境都有积极的影响作用。意义:企业文化能激发员工的使命感。企业文化能加强员工的责任感。企业文化能凝聚员工的归属感。企业(3)人阅读时间:2024-10-03网络小说作者收入(网络小说作者收入多少)
1、普通网络小说作家的月收入在3000-8000之间。2、网络小说赚钱一般讲的是VIP分成或提成。 一般来说,网络作家写到10万字,就可向网站申请签约。3、当小说写到20万字,有20万至30万的读者后,该书即可登上虚拟书(8)人阅读时间:2024-09-27网络小说写作技巧 网络小说写作技巧集锦
1、写作大纲必须要重视:很多人写网络小说都没有大纲这是错误的,其实你想到哪里写到哪里是最雷人的,随心所欲的发挥只适合短篇小说。长篇还是要有大纲的,要有条不紊地推进主线,如果没有大纲,有的章节突兀,有的章节推进过慢,这本书(14)人阅读时间:2024-09-27第二名雅称有哪些 第二名雅称有哪些英语
1、第二名没有雅称,第二名就是亚军。只有第一名有雅称,例如桂冠、鳌头、榜首、夺魁、执牛耳等等。2、在中国历史中,亚一词有次级的意思,如在西周时,就有一职称为亚卿,亚卿是比正卿下一个级别。另外,项羽称范增为“范亚父”,都是..2024-10-04企业文化的作用和意义(企业文化的作用和意义是什么)
1、作用:导向作用、凝聚作用、规范作用、激励作用、企业文化建设有助于企业成为社会的优秀成员,对社会乃至环境都有积极的影响作用。意义:企业文化能激发员工的使命感。企业文化能加强员工的责任感。企业文化能凝聚员工的归属感。企业..2024-10-03网络小说作者收入(网络小说作者收入多少)
1、普通网络小说作家的月收入在3000-8000之间。2、网络小说赚钱一般讲的是VIP分成或提成。 一般来说,网络作家写到10万字,就可向网站申请签约。3、当小说写到20万字,有20万至30万的读者后,该书即可登上虚拟书..2024-09-27网络小说写作技巧 网络小说写作技巧集锦
1、写作大纲必须要重视:很多人写网络小说都没有大纲这是错误的,其实你想到哪里写到哪里是最雷人的,随心所欲的发挥只适合短篇小说。长篇还是要有大纲的,要有条不紊地推进主线,如果没有大纲,有的章节突兀,有的章节推进过慢,这本书..2024-09-27