鹿筋怎么泡发_常识家百科

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鹿筋怎么泡发鹿筋怎么泡发好放冰箱冷藏
1、鹿筋的涨发方法有油发法和水发法两种。油发法是将油烧至五成热时，端离火位，投入鹿筋后再将油鼎置于炉火上，然后用慢火将鹿筋浸炸。若油温太高，必须把油鼎端离火位，待油温下降后再移至火上继续浸炸，直至鹿筋膨胀后捞出。然后用温..(12)人阅读时间：2023-05-14

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