鸡翅的做法
准备适量鸡翅，红酒，大葱，姜。把姜切丝，大葱切成葱丝，再把鸡翅洗净，放入盐、料酒腌制。接着在锅内把鸡翅煎至表面变黄后盛出锅中。倒入油，放入葱姜丝炒香，放入鸡翅，放入盐、白糖翻炒，倒入红酒，大火煮开，再放入番茄酱，转中火煮5分钟大火收汁，最后放入鸡精调味即可。..(9)人阅读时间：2022-05-10
香芋烧鸡翅的做法
1.香芋切块，姜切片，蒜切粒。2.锅中放油烧至7成热，放入鸡翅、芋头煎至表面微焦。3.留底油，放姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱炒出红油，放鸡翅、芋头翻炒，加料酒、生抽、老抽、冰糖。加清水大火煮开。4.大火收汁后放盐、鸡精即可出锅。..(10)人阅读时间：2022-04-24