鳕鱼和油鱼怎样分辨
鳕鱼的营养价值高，有“餐桌上的营养师”的美誉，越来越多的人会买鳕鱼食用，但鳕鱼的价格比较高，有的不良商家为了获取高昂的利益，会用和鳕鱼相似的油鱼来顶替鳕鱼，油鱼在许多国家被列入了禁食名单，那生活中的我们怎么分辨鳕鱼与油鱼的区别呢，一起来了解一下吧。..(3)人阅读时间：2022-04-07
鳕鱼和油鱼的区别 鳕鱼和油鱼有什么区别
颜色：油鱼的背部皮肤是深灰色的，腹部的皮肤是白色的；鳕鱼的背部的皮肤是黑色的，腹部的皮肤是灰白色的。鱼鳞：油鱼身上的鱼鳞显得很粗糙，呈格状；鳕鱼身上的鱼鳞很小而且鱼鳞纹很细。口感：油鱼的肉质粗糙，吃起来有点硬；鳕鱼的肉细腻，吃起来很软味香，有一种入口即化的感觉。..(7)人阅读时间：2022-04-02