香菇炖鸡的做法 香菇炒鸡的做法
鸡肉洗净切成块。||干香菇泡发洗净，大葱切段，姜切片。||油温烧至7成热，鸡块倒进去翻炒。||鸡肉炒至变色，将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒。||加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和盐调味。||倒清水没过鸡块，中小火炖。||炖至鸡肉约8分熟时，香菇放进去。||炖至汤汁收浓，将葱段加入拌匀出锅即可。..(10)人阅读时间：2022-08-15
香菇炖鸡的做法 香菇炖鸡怎么做
姜切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟；||香菇用温水泡发洗净，锅中加入清水烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时；||2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。..(12)人阅读时间：2022-04-16