青稞面的营养价值青稞面是什么_常识家百科

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青稞面的营养价值青稞面是什么青稞面有什么营养价值?
1、富含β一葡聚糖:青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物..(7)人阅读时间：2023-02-25

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