雪红是什么菜（什么叫雪里红菜）
最佳答案雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因很少见到变为紫红色的“雪里红”，也被误传为“雪里蕻”。..(13)人阅读时间：2024-09-13
鲅鱼炖雪里红怎样做好吃 雪里蕻炖鲅鱼
1、用料：鲅鱼1条（约800克）、姜片6片、葱1根、雪里红1包（约150克）。2、鲅鱼洗净，切小段。3、准备姜片，葱段和雪里红。4、锅热加油。一定要锅很热的时候加油，这样煎鱼不会粘锅。5、煎鱼时注意保持中大火，鱼下锅后先..(9)人阅读时间：2024-08-13
雪里红怎么储存（雪里红怎么储存时间长）
1、在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。最好还是食用新鲜的比较好，或者是放在冰箱里冷藏，最好不要放置时间太..(16)人阅读时间：2024-08-09
腌制雪里红怎么做好吃 腌制的雪里红的做法怎样才好吃
1、清炒雪里蕻：腌制后的雪里蕻5O0克，大蒜末30克。将雪里蕻洗净后拧干水，切细待用。锅烧热，加入适量菜油，至七分热时，入蒜末煸香，下雪里蕻煸炒，炒出香味后略加鲜汤，待汤干，盛盘中即可食用。此菜含有丰富的食物纤维，具有宽..(13)人阅读时间：2024-06-08
雪里红菜怎么做好吃 腌雪里红菜怎么做好吃家常做法
1、我们将雪里红和辣椒蒜瓣洗干净，雪里红切碎，辣椒切圈，蒜瓣切成末。2、我们将锅烧热，加入适量水，直至烧开，将切好的雪里红放入锅中，焯熟，将菜捞出，过凉水。3、将锅中水倒掉，加入适当的调和油，倒入一定量的肉末，直至炒熟，..(8)人阅读时间：2024-03-27
花科类蔬菜有哪些 十字花科蔬菜有哪些
花科类蔬菜有卷心菜、花椰菜、绿菜花、大白菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜等等，所谓十字花科的蔬菜，其实就是指花分雌雄两性、花瓣呈十字排列，且叶子时有辣味散出的草本植物，生活中非常多见。..(4)人阅读时间：2023-05-28
雪里红怎么晒干（雪里红怎么晒干好吃）
1、把1斤以上的鲜菜割起，剔除黄叶、烂叶、瘟菜，放在地上初步晒瘪，然后搬入屋内堆入发黄。 2、堆的高度为1.5~2米，时间12~24小时（冬季24~28小时），其间翻动1~2次，使菜全面自然发黄。 3、经过翻动的第二..(7)人阅读时间：2023-05-15
北方雪里红什么时候种（雪里红啥时种）
1、春季在2-4月播种,秋季品种在7月下旬左右播种,冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种,30天后移栽。2、具体种植方法如下：（1）整地：种植地的土壤要透气、疏松且肥沃，翻整土地并施加腐熟的基肥。（2）播种：选择相对..(6)人阅读时间：2023-04-28
雪里红什么时候种 雪里红什么时候种北方
1、雪里红种植时间是根据品种，食用方式决定的，总体分为三个播种期。春季在2-4月播种，秋季品种在7月下旬左右播种，冬春型品种一般在9月下旬-10月上旬播种，30天后移栽，春季抽薹期采收地上部分，嫩薹、茎叶都可以腌菜。2、..(6)人阅读时间：2023-04-27
雪里红什么时候种，根据品种而定（雪里红什么时候育苗）
雪里红，一种常见的草本植物，这种植物是由芥菜转变的新品种，芥菜的茎叶腌制而成，在我国部分地区也叫辣菜。雪里红什么时候种，雪里红种植时间依据品种而定，春季品种在二到四月份..(6)人阅读时间：2023-04-25
雪里红（雪里红是芥菜吗）
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。..(8)人阅读时间：2023-04-25
雪里红百科 雪里红是哪里的
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。..(6)人阅读时间：2023-04-23
北方雪里红种植时间（北方雪里红种植方法与时间）
北方雪里红一般在7-9月播种，具体时间根据当地的气温变化而定。很多地区温度较低，需要考虑好植株是否能够生存的问题。雪里红是北方比较常见的蔬菜，营养价值较高。..(9)人阅读时间：2023-04-20
盐渍雪里红的保存方法（雪里红的盐制方法如何腌制）
1、在保存雪里蕻的时候，可以在叶片上洒点水，然后将其用纸包裹起来，颈部朝下放置在冰箱内进行冷藏即可，不过建议雪里蕻不宜放置时间过长，买回家后最好立即食用。2、最好还是食用新鲜的比较好，或者是放在冰箱里冷藏，最好不要放置时..(6)人阅读时间：2023-03-30
雪里红菜怎么炒着好吃 炒雪里红菜怎么做好吃
1、食材：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。3、热锅..(8)人阅读时间：2023-02-15
雪里红怎么腌制成酸菜 雪里红怎么腌制成酸菜夏天
雪里红腌制成酸菜，需要先选择一些嫩一点的雪里红，将雪里红洗净后沥干水分，再在阴凉的地方晾晒一天，用盐充分的揉搓后，挤去水分，将雪里红放到一个干净的坛子中压紧，再放在阴凉通风的地方，腌制半个月以上就可以..(3)人阅读时间：2023-02-04
雪里红怎么腌制 腌制雪里红的正确方法
1、买来的雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干；2、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干；3、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎里；4、下面是力气活了，双手用力揉搓雪里红，在揉的过程中注意翻检，将雪里..(9)人阅读时间：2023-01-24
雪里红怎么种植 雪里红什么时候种最合适
1、育苗育苗是雪里红种植的一个重要步骤，育苗的土壤要很肥沃，最好在育苗前一个月可以用农家肥堆肥再育苗。育苗前翻耕好，利用阳光达到一定的消毒效果。选土要选比较细的地方，种子不用埋很深，2-3厘米就好，这样种子能很好的吸收土..(13)人阅读时间：2023-01-20
雪里红种植技术（雪里红怎样种植）
雪里红是一种北方比较常见的蔬菜，在南方一般属于时令性的蔬菜，但是目前随着南北融合速度的加快，雪里红也慢慢的频繁的出现在南方的餐桌上..(4)人阅读时间：2023-01-16
雪里红咸菜怎么做 雪里红咸菜怎么做梅干菜
1、材料：雪里红12斤，盐7两，花椒50克，酱、葱、干红椒各适量。 2、雪里红去黄叶，削去根部，洗净晾干。 3、洗净菜板、菜刀以及一切有关器皿，晾干。 4、将晾干的雪里红切碎，放入大盆，将盐和花椒均匀地撒入雪里红碎..(6)人阅读时间：2023-01-15
黄豆炒雪里红肉末怎么做（黄豆炒雪里红的做法）
1、材料：水发黄豆、雪里红各200克，猪瘦肉150克，红尖椒50克。调料：盐、味精、植物油、香油、干红尖椒、葱段、姜末、料酒、酱油各适量。2、黄豆洗净，放入沸水锅中煮至熟，捞出，沥干水分；雪里红用清水稍浸泡，洗净，沥水切..(8)人阅读时间：2023-01-06
如何腌制雪里红（如何腌制雪里红永远保持绿色）
雪里红的做法是多种多样的，不同的做法也是有不同的味道，在做雪里红时候，你就会有一种很想吃的冲动，但是大家都知道制作好了才能吃的，做好的雪里红的味道是与众不同的，美味可口，现在就让小编来跟大家说一下，雪..(3)人阅读时间：2022-12-29
雪里红的做法大全 雪里红的做法大全集
在平常的生活中，我们都会做出一些自己最拿手的小菜来食用，满足我们的生活需要，例如香辣萝卜干，韩国泡菜，腌制生姜等等，但是如果经常能吃到的，吃多了就想换一下别的小菜样式，今天小编教大家做雪里红，让你们的..(4)人阅读时间：2022-12-29
如何腌制雪里红 如何腌制雪里红的做法窍门窍门
雪里红咸菜许多人都吃过，这种咸菜不但可以直接食用，也可以用来当作多种菜品的配料，特别是做鲜和鸭蛋时，加入腌制的雪里红味道就会更出色一些。在雪里红大量上市时价格是很便宜的，大家可以在家中自己腌制一些，方..(4)人阅读时间：2022-12-28
怎么腌制雪里红（怎么腌制雪里红咸菜视频）
雪里红在北方那边是一种常见的秋菜，因为它比较耐寒，经过霜打了之后,植物上部分就会变成红色,所以因此得名为雪里红。（虽然雪里红是一种蔬菜，但小编觉得它的名字更适合作为花名，好像很有诗意的样子）。平常大家..(4)人阅读时间：2022-12-28
雪里红的营养价值和功效作用 雪里红的营养价值和功效作用及禁忌
雪里红大家都知道吧，在很多菜式中都有它的出现，做成的菜，不但味道鲜美，而且营养价值是非常高的，可以及时补充我们身体消耗的营养，那么它还有其它的营养价值吗？今天小编就跟大家介绍一下，雪里红的营养价值与功..(3)人阅读时间：2022-12-27
雪里红有什么营养价值（雪里红的营养成分和功效）
雪里红又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌制的。也有人称之为“雪里翁”。现在市面上出售的雪里红，以宁波出产的最为著名，宁波人将秋冬收割的..(4)人阅读时间：2022-12-27
雪里红的功效与作用（腌制雪里红的功效与作用）
雪里红是一种一年生草本植物，也是一种可以供人类食用的绿色菜品，它是芥菜的一个变种，平时多用来腌制咸菜，是人们冬天最常食用的家常菜品之一。那么雪里红有哪些功效与作用呢？今天小编就为大家具体说一说。 雪里..(5)人阅读时间：2022-12-15
雪里红怎么吃（雪里红怎么吃才好吃）
雪里红很多人都见过，也知道它是腌咸菜的常见材料，但是雪里红除了腌制以外能怎么吃呢？雪里红的食用方法有很多种，一会我就把它的常见吃法写出来，大家看过以后也就知道雪里红应该怎么吃了。 雪里红怎么吃 雪里红..(2)人阅读时间：2022-12-15
雪里红的营养价值 雪里红的营养价值和功效作用
雪里红也叫雪菜或者香青菜，它是一种一年生的草本植物，也是芥菜的一个变种，它的茎类可以腌制，腌好以后可以保存很长时间，是生活中一种常见食材，多在冬季食用。那么这种雪里红的营养价值有多高呢？平时食用雪里红..(4)人阅读时间：2022-12-14