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长沙灯芯糕哪里正宗灯芯糕的做法
长沙南门口的百年老字号南北特买灯芯糕最正宗。1、制糯米粉：取洁白，饱满的长粒晚糯米过筛去杂并用热水冲两次，晒干备用。铁锅用旺火烧热，油砂烧烫，放入糯米，米与砂的比例为3∶7。炒时要勤翻动，直至米粒爆白，大小均匀，酥脆即可..(2)人阅读时间：2022-04-12

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