酸菜鱼的做法视频（四川正宗酸菜鱼的做法视频）
用刀呈45度片切鱼片，鱼片中加入盐，胡椒粉，料酒、鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐、料酒腌制15分钟。||酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒25g切碎，干辣椒3个剪成段状，姜1块切片，大蒜2瓣切片备用。..(6)人阅读时间：2022-06-10
酸菜鱼的做法（酸菜鱼的做法 家常）
1、鱼片中加入盐，胡椒粉，料酒、鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉腌制15分钟，鱼头鱼排中加入盐、料酒腌制15分钟。2、油烧热，放入姜蒜片，花椒以及干辣椒段，泡椒、酸菜一起翻炒半分钟，然后倒入清水煮开。3、放入鱼头鱼排煮5分钟，腌好的鱼片放入锅中，变色后，放入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，拌匀后盛出即可。..(7)人阅读时间：2022-05-24