酱排骨的做法(酸梅酱排骨的做法)
排骨洗净放锅中,加姜片、料酒和清水焯水3分钟,捞出,姜切片。||油温烧至5成热,放冰糖炒糖色,加甜面酱、排骨炒匀。||加八角、桂皮、草果、香叶、姜片、葱结、蒜瓣、料酒、生抽、老抽和清水煮沸。||焖煮30分钟,汤汁收浓,放鸡精、醋拌匀,盛出。..(10)人阅读时间:2022-07-11酱排骨的做法有哪些 老干妈酱排骨怎么做
1、排骨洗净斩段飞水,捞出沥干水分,姜、蒜均剁末2、锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味3、再下老干妈香辣酱稍炒。4、倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。5、加一至两斤水,加盖用大火烧沸后改小火。6、烧到汤汁将干时放盐,改大火..(7)人阅读时间:2022-03-21