辣椒酱做法_常识家百科

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自制辣椒酱做法步骤是什么辣椒要先怎么处理
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为2：12、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为10：13、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精..(6)人阅读时间：2022-03-21

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