超市买的肉丸怎么煮好吃_常识家百科

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超市买的肉丸怎么煮好吃这样煮出来的肉丸最劲道
1、用热水煮。先把水烧开了，再把丸子放进去煮。2、把鱼丸冷水下锅后再加热，这样可使热量缓缓地、均匀一致地从鱼丸外层逐渐向内部转移。加热到90℃时，整个鱼丸的成熟程度一致。这样不仅能保持鱼丸的外形松散，而且弹性好，口感柔嫩..(8)人阅读时间：2022-03-20

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