贵州铜仁特色美食_常识家百科

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贵州铜仁特色美食
1、社饭铜仁市城乡“春社日”有吃社饭的传统习俗。社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大..(8)人阅读时间：2023-06-01

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