蛋清如何做烘焙_常识家百科

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蛋清如何做烘焙蛋清怎么做烘焙
1、原料：蛋白2个、糖粉35克、细砂糖45克、玉米淀粉10克。2、准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。3、先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。4、再加入1/3的细砂糖，转中高速打..(16)人阅读时间：2022-03-30

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