莜面块垒做法图解_常识家百科

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莜面块垒做法图解山西大同地区风味美食
1、土豆洗净。加水，煮25分钟左右。用筷子能插进土豆，就表示煮好了。煮好后，等土豆不烫手，去皮。2、用中孔擦丝器，擦成丝。（不能用小孔的，小孔擦出来更细，容易粘成一大块）。3、在土豆里加适量的莜面，用手轻轻揉搓，使莜面和..(9)人阅读时间：2022-04-08

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