剁椒草鱼的做法(剁椒草鱼图片)
1.姜切片,香菜切段。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.放入锅中蒸3分钟后取出,倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段。3.油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可。..(8)人阅读时间:2022-06-18红烧鱼的做法(红烧鱼的做法和步骤家常做法)
1、鱼块中加入料酒、姜片、胡椒粉、十三香腌制半小时,放入淀粉拌匀。另取一个碗,加入醋、生抽、蚝油、盐、白糖、清水适量调成酱汁。2、油烧热,将鱼块放入,小火煎至两面金黄。3、锅中留底油,放入蒜末爆香,加入鱼块、青尖椒圈、小米椒圈、大葱粒翻炒均匀,倒入酱汁,煮至汤汁浓稠,最后盛出后撒上葱花即可。..(10)人阅读时间:2022-05-31平锅草鱼的做法
1.小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟;2.厨房纸巾吸干水分,放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄,捞出待用;3.锅中留底油,爆香姜葱蒜、花椒,放入小米椒、杭椒翻炒30秒盛出。..(7)人阅读时间:2022-04-19草鱼的做法 草鱼怎么做
草鱼洗净切开,片下鱼片,木耳撕小块,青椒、红椒切小块,姜切片,小葱切段;||鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀腌制;||木耳、鱼片放入沸水中焯水10秒,捞出沥干;||放油爆香姜葱,放入青红椒、木耳炒匀,加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉、料酒、清水,入鱼片、水淀粉、香油,炒匀即可。..(10)人阅读时间:2022-04-09草鱼的做法 草鱼的做法
糖醋草鱼,糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁,面粉、淀粉加水调成糊备用。..(5)人阅读时间:2022-04-08草鱼怎么做好吃
小米椒、杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花;||草鱼洗净,沿腹部剖开,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制;||用纸巾吸干水分,将草鱼炸至金黄,捞出待用;||锅中留底油,爆香姜葱蒜、花椒,放入小米椒、杭椒翻炒;||锅内放入草鱼,放入杭椒、小米椒、蚝油、蒸鱼豉油、清水适量炖煮,最后撒上葱花即可。..(8)人阅读时间:2022-03-21草鱼的做法 红烧的口味更好吃
1、草鱼洗净切块,用绍酒、花椒(或花椒粉、花椒油,我这里用的是自己熬制的花椒油)、盐、少量生抽,腌制入味2、黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用3、腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉,平底锅中煎至两面金黄后捞出4、锅中烧热少许油..(4)人阅读时间:2022-03-21