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茄子炒肉的做法
1.茄子切条,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。青椒切丝,姜切末,蒜切末。2.里脊肉切片改刀切丝,放入生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝,炒至变色后盛出。||锅中留底油,放入茄子炒软,放入姜蒜末,放入肉丝、切好的青椒丝、生抽,盐、鸡精翻炒均匀即可。..
(10)人阅读
时间:2022-03-26
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