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茄子怎样做可以让它软烂 让茄子软烂的方法
1、把茄子洗干净,用刀削成薄薄的片泡在水中,放油翻炒下,这样茄子比较入味,也容易炒软烂。2、红烧茄子时,放油翻炒时,茄子吸油快,茄子容易炒焦,可以边炒边加入一点啤酒,翻炒时可以拿锅铲煸下茄子,这茄子在翻炒过程中也炒软烂。..
(6)人阅读
时间:2022-03-23
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