肉末蒸茄子的做法_常识家百科

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肉末蒸茄子的做法肉末蒸茄子的制作方法
1、茄子洗净，切大块，在水里放点点醋浸泡一到两分钟，趁泡的这两分钟锅里小火烧水备用（不用烧开）。2、想维持茄皮紫色的就是要快，切完泡醋水然后马上蒸，不能一直泡着。3、从醋水捞出，用手甩两下甩干点水份摆放好再上锅蒸。4..(14)人阅读时间：2022-04-02

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