梦见吃牛肉丸子 梦见吃牛肉丸子汤
肉丸子的做法(肉丸子的做法和配料)
牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅;||葱切末,姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸;||油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。..(13)人阅读时间:2022-07-17肉丸子怎么做 肉丸子怎么做最好吃
1、首先准备:牛里脊肉200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋清1个、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。2、先将葱姜切末。3、牛肉切小块放入料理机搅拌杯内,打成肉馅。4、肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺。..(8)人阅读时间:2022-06-11肉丸子怎么做 这个家常肉丸的做法真的很简便
1、第一步就是剁肉,剁的时候要顺着一头剁到另一头,然后用刀把下面的翻上来一半,继续剁。2、将剁好的肉馅放在碗中,在肉馅里加入鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉(煳状),这可以让肉丸更富有弹性,嚼起来更有劲!戴上手套使劲的抓匀..(10)人阅读时间:2022-05-13