生抽和老抽的区别
我们都说生活离不开柴米油盐酱醋茶，其中酱指的就是酱油。不少人可能发现了在购买酱油的时候还会出现生抽、老抽。那么生抽和老抽究竟有什么不一样的地方呢？..(9)人阅读时间：2022-05-01
老抽和生抽有什么区别 老抽和生抽的区别是什么
1、两者的制造工艺不同，生抽主要是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油。2、颜色不同，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽的。再..(12)人阅读时间：2022-03-22