老式传统五仁月饼配方_常识家百科

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老式传统五仁月饼配方五仁月饼怎么做
1、用电动打蛋器充分打发至发白膨胀两三倍大，呈羽毛状。加入稻米油或玉米油，继续用电动打蛋器搅打至粘稠，如上图。筛入低粉，用硅胶刮刀拌匀和成面团，期间根据面团情况，调整低粉的量，范围在加减10克以内，成功的面团无油分渗出。..(3)人阅读时间：2022-03-23

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