红烧鸡块的家常做法
鸡肉块洗净，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。||锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽2克翻炒均匀后加入料酒1勺，清水适量.....(7)人阅读时间：2022-04-09
红烧鸡块的家常做法是怎么样的 鸡块要怎么腌制
1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟；2、鸡块捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。3、炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开..(4)人阅读时间：2022-03-22