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紫米做米饭必须提前泡吗(紫米做米饭必须提前泡吗为什么)
1、做紫米饭需要浸泡。紫米属于糯米类,这类米熬制出来的粥,软糯适口,口感极佳。通过浸泡可以让紫米充分吸收水分,便于熟透,紫米外层种皮有一种紫色物质,这也是为什么叫紫米的缘由,故紫米的浸泡时间要远远长于普通大米。2、紫米是..
(7)人阅读
时间:2023-05-14
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