秘制麻辣排骨的做法_常识家百科

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秘制麻辣排骨的做法（麻辣排骨制作方法）
1、排骨冷水入锅，水沸后焯煮1分钟，捞出。2、姜切片。大葱切段。干辣椒切段。3、炒锅中油温5成热时，放入排骨、姜片、大葱段、大蒜、干辣椒，翻炒至排骨变色。4、加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入盐、白糖，大火煮开转小火煮30分钟。大火收汁即可。..(7)人阅读时间：2022-06-07

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