盐水鸭怎么做（盐水鸭盐水鸭的正宗做法）
1、首先准备：鸭子1只、生姜1块、小葱1根、八角2克、花椒2克、盐10克。2、首先将小葱挽结。3、姜切片。4、用花椒盐擦遍鸭身，腌制1-2小时。5、清水中加入小葱、八角、姜片，放入鸭浸泡1-2小时。6、砂锅中倒入适量热水，加入姜片、八角、葱结、鸭子，加盖焖煮20分钟。..(12)人阅读时间：2022-06-09
盐水鸭怎么做 如何做盐水鸭
1、土鸭漂去血水，洗净、沥干，然后擦干表面水份。2、热锅下海盐和花椒粒炒至海盐微微泛黄，椒香味儿浓郁时关火；（盐与鸭肉的比例大概是1斤鸭肉配12～15g盐）。3、鸭肉放入比较大的容器，把海盐和花椒趁热逐步撒入，充分按摩，..(4)人阅读时间：2022-03-25