白豆蔻在调料中起什么作用_常识家百科

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白豆蔻在调料中起什么作用白豆蔻在调料中的作用
1、白豆蔻在调料中能够起到去除异味的作用，比如羊肉、牛肉这些肉类的味道会比较重，这个时候放一些白豆蔻，能够有效的祛除牛肉、羊肉中的腥膻之味，并且还能够增加食物的香气，起到提鲜的效果。2、另外，白豆蔻还具有一定的中药疗效，..(6)人阅读时间：2022-03-31

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