生吃胡萝卜的危害 生吃胡萝卜有什么危害
1、生吃胡萝卜后，食物细胞壁便不会出现破裂、溶解，就不利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，使油不能广泛接触而被人体吸收。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表..(15)人阅读时间：2022-04-07
生吃胡萝卜的危害 胡萝卜生吃的好处
胡萝卜的样色鲜艳，水分充足，生吃的时候味道还有点甜，因此虽然胡萝卜的常见做法是炒着吃或者炖汤吃，但是也有人喜欢生吃，那么生吃胡萝卜有那么些危害呢？..(9)人阅读时间：2022-03-24