甜酒冲蛋的做法_常识家百科

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甜酒冲蛋（甜酒冲蛋的功效和营养）
甜酒，又称江米酒、酒酿，湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒冲蛋是老幼皆宜的补气养血佳品。..(9)人阅读时间：2022-05-24
甜酒冲蛋的做法你也来尝试一下吧
1、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧..(9)人阅读时间：2022-03-20

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