牛腱肉是牛_常识家百科

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牛腱肉是牛的哪个部位（牛腱子是什么部位的肉）
1、牛腱是指牛小腿上的肌肉，这里的肉因为是牛身上经常运动的部位，含有丰富的肌肉纤维，在外表上看起鲜红，让人一看就觉得很明显的分辨是生还是熟，牛腱在被割下来的时候就已经修割干净了并且剔除筋油，而且牛腱的肉基本不带多少脂肪。..(10)人阅读时间：2023-01-21

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