牛肉怎么才能炖烂_常识家百科

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牛肉怎么才能炖烂（牛肉怎么才能炖烂的做法大全）
1、牛肉轻易炖烂在烹饪牛肉时放些山楂或者橘皮，能提高蛋白质分解酶的活性，促使牛肉快速软烂。2、其次可以放入少许红酒也能使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。3、最后用啤酒来炖牛肉效果也很不错，在加水的时候用啤酒代替，再烂的肉也..(2)人阅读时间：2023-12-07

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