烧鸡公的做法_常识家百科

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烧鸡公的做法重庆特色做法
1、土豆去皮切块，蒜头切片，葱姜切丝、干辣椒切段、大公鸡洗净剁块备用；2、将鸡块入冷水锅加热烧开，待煮开后捞出鸡块沥干备用；3、将汆烫沥干的鸡块在热油锅中过油，盛出备用；4、另起炒锅，热油，加郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒粒..(8)人阅读时间：2022-03-20

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