炒锅什么材质好_常识家百科

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炒锅什么材质好（炒菜锅用什么材质的锅最好）
1、铁锅材质特性：传统的铁锅在材质上不含有其他特殊的化学物质，抗氧化能力比较强，因此在烹饪的过程中不会产生不宜于食用的溶出物，即使有铁离子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收铁元素，铁元素可用于合成血红蛋白，因此用铁锅炒菜..(6)人阅读时间：2023-01-20

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